반응형 미국일상34 헬렌 조지아 독일마을 당일치기 helen georgia 노동절 연휴라 어디 놀러갈까 하다가 헬렌 조지아라는 독일마을이 있대서 놀러가보았다. 우리집에서 거의 3시간이 걸렸다. 고속도로길이 없는지 국도로 가서 오래 걸리는 것 같다. 헬렌에 가까워지니 인터넷이 안터졌다; 산속마을이라 그런지 여기 있는동안은 인터넷이 아얘 안되서 검색을 할 수가 없었다. 그래서 마을 한가운데 있는 식당에 들어갔다. 독일 마을이라 소시지나 먹자해서 소시지랑 사이드로 감튀와 처음보는메뉴인 에그누들을 시켜보았는데 도전하지 말껄 싶었다. 계란에 밀가루 섞어서 볶은 거 같은데 노맛이다. 소시지는 탱탱하고 짜지 않았다. 그런데 음식이 거의 4-50분만에 나와서 좀 그랬다..내가 만들어도 20분 안에는 만들것 같은데..손님도 별로 없었음ㅠ 그래도 이층 테라스라 전경이 좋았고 광장?에서하는 연주도.. 2021. 9. 6. 스와니 곱창쌀롱 (메뉴) 스와니에 새로생긴 곱창집이 있대서 가보았다. 내부는 어둑어둑하니 술마시기좋은 분위기이다. 밑반찬은 김치, 오이무침, 미역줄기?같은거랑 과일 샐러드 그리고 순두부찌개가 나온다. 곱창과 대창 1인분씩 시켰다. 양은 이정도 많지는 않은데 적당히 배가 찼다. 워낙 오랜만에 먹어서 고소하고 맛있었다. 간장소스랑 콩가루나오는데 콩가루가 달달하니 괜찮다. 갠적으로 미국 곱창집은 맛이 비슷비슷한거같다. 2021. 7. 4. 미국 프렌차이즈 젝스 먹어본 후기 Jack’s 집근처에 있는 패스트푸드점인데 한번도 안먹어봐서 먹어보았다. 비거잭 콤보랑 치킨 디너 4조각짜리 사봤다. 가격은 합쳐서 14불 정도이다. 치킨 4조각. 큼지막한게 kfc같다. 색이 좀 어두움. 약간 센불에 튀긴느낌이났다. 튀김옷은 엄청 바삭하고 살은 촉촉하다. 높은 온도에 튀겼는지 살짝 탄내? 기름내가 나는거 말고는 괜찮았다. 짜지않고 겉바속촉이다. 버거는 생각보다 작았고 맛은 그럭저럭 평범한 햄버거 맛이다. 감자튀김이 엄청짜다. 이때까지 먹어본 감튀중에 젤 짠거같다. 치즈시즈닝같은 게 묻혀져 있는데 그게 짰다. 2021. 5. 30. 미국 웬디스 Wendy’s 미국에있는 햄버거 프랜차이즈 웬디스를 사먹었다. 버거+감자튀김+너겟+음료 해서 5불에 파는 메뉴가 있어서 하나시키고 스파이시치킨버거 단품을 추가했다. 세금까지합해서 10불정도이다. 저렴한 것 같다. 5불짜리 햄버거는 사이즈가 작고 가볍다. 그런데 패티도 두장이고 베이컨이랑 토마토도 들어있고 나름 이것 저것 들어가있다. 감튀도 둘이먹기 괜찮았고 너겟은 4조각이다. 저 허니머스타드 소스가 겨자향?와사비향? 같은게 남아있어서 맛있었다. 스파이시 치킨버거는 매운맛이 은은하게 느껴졌다. 전체적으로 밥보다는 간식느낌이 들긴했다. 맛은 평범하고 그냥 먹을만한 정도이다. 2021. 4. 3. 초코칩 스콘 만들어보기 버터 60g 박력분 190g 설탕 25g 베이킹파우더 5g 소금 2g 계란 1개 우유 30ml 초코칩 적당히 가루들을 한번에 모아서 체친다. 버터를 잘게잘라 넣고 버터를 잘게 자르면서 섞는다. 나는 스크래퍼가 없어서 뒤집개로 했다 ㅋㅋ 거품기도 될거같은데 안해봤다. 저번에 버터가 녹아서 실패했어서 손은 안쓰는게 좋을 것 같다. 버터가 자잘해지면 계란넣고 섞고 우유도 넣고 섞는다. 계란은 나중에 바를용도로 한숟가락정도 남겨뒀다. 그리고 초코칩을 넣고 섞는다. 반죽이 잘 안뭉쳐지는데 장갑끼고 열심히 뭉쳤다. 반죽이 질면 안되고 잘 안뭉쳐지는게 결이 산다고 들었다. 한덩이로 만들어서 반가르고 포개고를 4-5번정도 반복한다. 냉장고에 30분 뒀다가 와인병으로 판판하게 밀어줬다. 얇게 할 필욘 없고 2-3센치 높.. 2021. 3. 10. 딸기 생크림 롤케이크 만들어보기 집에 딸기가 오래되서 해치우려고 롤케이크에 도전해보았다. 버터 60g 우유 70ml 설탕 30g (머랭 30) 박력분 75g 계란 3개 생크림 150ml + 설탕 20 딸기 10개 바닐라익스트랙 조금 우유랑 버터를 전자렌지에 녹인다. 노른자에 설탕을 넣고 뽀얗게 섞는다. 박력분을 체쳐넣어 잘 섞어준다. 체를 쳤는데도 덩어리가 여러개져서 푸느라 오래걸렸다. 머랭을 쳐서 바닐라익스트랙이랑 같이넣고 섞는다. ? 이상하게됨 오븐 340F 에 15분 구웠다. 생크림에 설탕좀 늫고 단단하게 휘핑해서 위에 바른다. 그리고 딸기를 일렬로 줄세워서 말아준다. 시트를 많이 식혔는지 중간에 부서졌다. 크림 많이 넣고 한번만 크게 말아야되는데 크림이 적길래 그냥 돌돌말았다. 200ml는 해야되나보다. 그래도 맛은 있었다. 2021. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
