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쿠크다스 만들기 도전 (레시피X) 쿠크다스만들기가 간단해보여 도전해보았다. 실온에 말랑말랑해진 버터에 설탕을 넣고 섞어 크림처럼 만든다. 바닐라 익스트랙이랑 계란을 넣고 섞는다. 이번엔 분리가 안됐다 ㅎㅎ 중력분 밀가루를 체쳐넣어 반죽완성 지퍼백에 넣어 끄트머리를 잘라서 맘대로 짜주었다. 200도에 8분정도익히는데 중간에 잠깐봤더니 반죽이 다 녹아있었다.. ..할결같이 실패 반죽이 다 붙어 버렸다 왜저렇게됐지.. 밀가루 계량을 정확히 안해서 그런가 속상하다ㅠ 그래도 맛은있었다 쿠크다스보다는 좀 들 바삭했다. 언제쯤 비쥬얼도 맘에들게 성공할것인가. 2020. 5. 17.
미국 서브웨이 샌드위치 Subway 갑자기 저녁할 힘이 안나서 서브웨이 샌드위치를 사먹었다. 사이즈가 반만한게 6인치짜리고 큰건 풋롱인데 풋롱사이즈 샌드위치를 하나사면 하나를 더 주는 행사를 하고있었다. 근데 반값해서 10불정도니까 하나 오천원격이다. 스윗어니언 치킨 데리야끼라는 메뉴가 맛있다고해서 먹어봤는데 괜찮다. 빵은 이탈리안 허브&치즈 로 굽고 치즈로 추가하고 소스는 기본 스윗어니언에 허니머스타드도 추가했다. 달달하고 맛있다. 다른하나는 스파이시 이탈리안을 시켰다. 어딘가에서 플랫브레드가 맛있단 소리를 들어서 해봤는데 구웠는데도 밀가루 냄새가 났다..한국은 다른맛인가? 갠적으로 별로였다. 저 빨간햄이 매콤한 맛이나고 소스는 스윗어니온에 무슨 치폴레어쩌구 소스를 추가했는데 별 존재감은 없었다. 새콤달콤했던거같다. 야채가 아삭아삭해서 .. 2020. 5. 16.
일본 묘조식품 중화삼미 소유라멘 간장라면 오빠가 대학시절 일본 룸메가 자주 먹던 라면이라고 맛있다고 해서 한번 사보았다. 포장지가 비닐이아니고 코팅된 종이였다. 건면느낌의 면에 스프는 액상하나 가루하나로 구성되어있다. 조리법은 600ml 끓는 물에 면을 4분끓이고 불을 끄고 스프를 넣어 섞어 먹으라고 되어있었다. 물 600너무 많을거같아 500만넣고 끓어보았다. 오~~제법 맛있다. 짭짤하니 깊은 MSG의 맛이난다. 아무 재료도 추가하지 않았는데 차슈나 숙주등 곁들어 먹어도 잘 어울릴 것같다. 국물안주로도 좋을듯. 추천bb 2020. 5. 15.
파이어하우스 미국 샌드위치Firehouse Subs 파이어하우스는 미국에있는 샌드위치 체인점이다. 난 무조건 여러가지 많이 든 것을 골라먹는다. 할라피뇨같은 토핑등을 추가할수 있고 요청하면 따로담아주기도한다. 금액이 추가되지 않는데 꽤 많이 줘서 좋았다. 메뉴중에 FIREHOUSE HERO, CLUB ON A SUB, ENGINEER 먹어봤는데 다 비슷비슷한 맛이난다. 들어가는 햄들이 부드럽고 달달하다 식감도 그렇고 전체적으로 소프트한 맛의 샌드위치이다. 약간 느끼할수도. 엔지니어는 버섯이 많이 들어가있다. 사이즈도 스몰 미디움 라지가 있는데 라지사면 보통은 두끼먹을 수 있다. 같이 주는 피클이 엄청짜다. 라지가격은 보통 10불전후이다. 2020. 5. 14.
기본 파운드케익 도전 베이킹에 재능은 없지만 포기하지 않을 것이다. 이번엔 파운드케익이다 어쩌면 카스테라가 더 어려운걸지도 몰라 유튜브 조회수높은걸 따라했다 빠다한개를 실온에 둬서 말랑말랑한 상태로만든다 설탕을 넣고 열심히 저어 크림처럼 만든다 이러면 실패합니다 계란넣고 바로섞든지 아님 계란 풀어서 조금씩 넣어가며 열심히 저어야함 나는 시간끌어서근가 분리되었다. 예상했지만 슬펐다. 계란3개넣을랬는데 의기소침해져서 하나는 안넣었다 그래도 포기하지 않고 박력분을 넣고 섞어준다. 베이킹파우더랑 바닐라 익스트랙도 넣는다. 틀에 넣고 오븐에 360도(화씨) 45분정도 구웠다. ㅠㅠ 확실히 카스테라와는 다른식감이긴했다 갓 먹었을때는 바삭하고 포슬포슬한게 과자와 빵사이의 무언가였다 파운드는 랩에싸서 다음날 먹으면 맛있다기에 해봤는데 다음.. 2020. 5. 13.
아틀란타 존스크릭 피자굽는 치킨마을 (메뉴) 한달에 한번은 한국마트에서 장을 봐줘야한다. 양념치킨이 땡겨서 피자치킨을 사먹었다. 메뉴. 피자랑 치킨 세트로 시켰다. 고구마 골드피자 스몰사이즈 달달하니 맛있다. 테두리에 고구마무스가 들어있다. 잘게썬 고구마와 파인애플도 올라가있다. 사이즈가 작아서 그런지 테두리가 좀 두꺼운 감이있었다. 양념치킨 ㅠㅠ전통적인 달달한 양념치킨맛이다. 구 처갓집이었어서그런지 양념이 확실히 맛있다. 치킨무와 양배추샐러드도 나온다. 아직 포장만 가능해서 바로 뜨겁게 먹진 못했지만 맛있었다. 다른 피자도 먹어보고싶다. 2020. 5. 4.
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