현명한 소비 맛있는 인생 (재테크, 음식, 삶)

아마존에서 레고 부케를 할인하는데 마침 집에 빈 꽃병도 있어서 사보았다. 제법 복잡해보여서 쫄았지만 막상 해보니 어렵지 않았다. 설명서보고 차근차근 순서대로 만들면 된다. 다른 번호의 레고가 서로 섞이지 않게 하는 것이 좋다. 둘이서 한시간~한시간 반 정도 걸렸던 것 같다. 솔직히 레고 부케 이쁜지 모르겠었는데 만들고나니 나쁘지 않았다. 관리도 안해줘도 되고 편하다. 오랜만의 레고조립이라 재미있었다. 심심할 때 해보길 추천한다. 가격은 그때그때 다른데 현재는 $53불 정도이다. 구매는 아래링크에서 할수있다. *2024년 현재가격은 $48달러이고 현재까지 우리집에서 중요한 인테리어 소품으로 쓰이고있다. 구매링크는 아래참조. https://amzn.to/3wc3Z5z

(6개분량) 무염버터 90g 설탕 80g 소금 조금 계란 1개 박력분 120g 베이킹파우더 3g 우유 15ml 토핑-초코칩, 냉동블루베리 버터를 전자렌지 20초 돌려서 녹인다. 설탕이랑 소금 넣고 휘핑한다. 계란하나를 나눠넣으면서 휘핑한다. 박력분이랑 베이킹파우더를 체쳐넣고 주걱으로 섞는다. 집에 우유가 없어서 생크림 좀 넣고 섞어주었다. 토핑으로 초코칩이랑 냉동 블루베리를 넣어보았다. 반죽이 너무 되직했다. 우유를 좀 더 넣었으면 괜찮았을거같다. 오븐 340F 에 30분 구웠다. 사진찍는거 깜빡하고 두개나 먹었다. 예상대로 촉촉하지가 않고 머핀보단 스콘이나 쿠키에 더 가까운거같은데ㅋㅋ그래도 은근 매력있는 맛이다. 아침대용으로 먹어야겠다.

스콘이 베이킹 초보도 만들기 쉽다고해서 블루베리로도 도전을 했었는데 처참하게 실패했다. 그렇다면 얼그레이로 다시도전 중력분 설탕 소금 베이킹파우더를 체치고 찬 버터를 잘게 잘라 잘 부숴서 섞어주고 얼그레이 티백을 하나 넣어준다. 우유+계란 섞은 것을 부어 반죽을 만들고 적당한 크기로 잘라 구우면 끝 그럼그렇지 그래도 저번보다 나아졌다. 근데 이번에도 반죽이 좀 질었다 . 계량 저울이 있어야하나? 먹을만하지만 내가아는 스콘질감이랑 좀 달랐다. 난제 다시 도전해봐야겠다ㅠ