반응형 제니쿠키1 <초간단>버터쿠키 만들어보기 버터쿠키 해보고싶어서 유투브보고 따라해보았다. 버터 113g 슈가파우더 30g 박력분 60g 옥수수전분 60g 소금약간 바닐라익스트랙 약간버터를 풀어줘서 마요네즈처럼 만든다. 슈가파우더를 넣고 잘섞어준다. 소금과 바닐라 익스트랙을 살짝 넣고 섞어준다.박력분과 옥수수전분을 체쳐서 넣고 주걱으로 섞어 반죽을 만든다.좀 치대면 반죽같은 질감이 된다.판에 짜면 되는데 반죽이 되직해서 안짜질거같아서 그냥 숟가락으로 떠서 팬닝 하였다. 그리고 오븐 325F 에 25분정도 구웠다. 색이 허연데 더 구웠어야 했는지 모르겠다.디게 포슬포슬하고 잘 바스러진다. 맛도 제법 비슷하고 괜찮았다.망한 건 아닌거 같아서 다행이다. 담에는 지퍼백에 담아서 짜서 해봐야겠다. 이때까지 해본 베이킹 중에 제일 간단한 듯 하다. 2021. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
